商品の詳細
「セッションの現場ですぐに使えるジャズ・スタンダード・コレクション100」菅野 義孝絶版のため貴重な一冊です。表紙に少し傷等あります。書き込み等はありません。#菅野義孝 #菅野_義孝 #本 #芸術/音楽・舞踊
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 北海道 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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セッションの現場ですぐに使えるジャズ・スタンダード・コレクション 100[改訂新版]
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セッションの現場ですぐに使えるジャズ・スタンダード・コレクション100
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セッションの現場ですぐに使えるジャズ・スタンダード・コレクション100
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セッションの現場ですぐに使えるジャズ・スタンダード・コレクション
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12月1日到着。 イナダ(30cmくらい)1・・・3枚卸で昆布〆 カナガシラ(20-25cm)5・・・背開き、塩水漬け後日干し メイタガレイ(20-23cmくらい)3・・・皮を両面剥いで煮付け ドンコ(20cmくらい)3・・・エラと内臓をぬいてぶつ切り、野菜とみそ汁。 肝臓はみそと煮汁でブレンダーにかけ、鍋へ。 メダマガレイ(手のひらサイズ)4・・・内臓を抜いて日干し お魚をさばく練習に丁度良いです。(まだ不慣れなので) イナダ、ドンコ、メイタガレイは初挑戦でしたが、美味しかったです。 これでドンコ鍋も怖くないぞ〜! すっごいお得っていう気もしないんですが、食べると美味しいのでまた頼むと思います。
- けいちん☆7716
- 27歳
- アトピー
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