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★★★★

2024-06-08

レシピ本は、写真が載っている以上、カラーでないとその手順や色（炒め具合や混ざり具合）を確認するのに意味が無いと思っているので、こちらの本は残念でした。後半の手順が白黒写真で見にくいのが難点です。 ただ、台湾の料理本としては優れていると思います。 四大中華とはまた異なる料理で興味深いです。

• クマのプーさん6171
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-01

タイ料理店の方にお勧めされました。 実際に普段から調理をしている方からみても よく出来ている本らしいです。 身近な食材で代用しつつ、タイ料理を満喫するには この本がお勧めということです。 調理手順も、1番複雑なもので５工程ほどと簡単です。 この本で、気軽に家でタイ料理を楽しみたいと思います。

• komashiyu
• 37歳
• アトピー
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★★★★

2024-06-06

基本のスパイス（４〜５種）さえ揃えれば美味しい料理が作れます。カレーってこんなに簡単だったの？って思うはず。 市販のカレールーって油脂だらけだし、この本で美味しく健康的なカレーを作りましょう♪

• mibomibo21
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-18

まず、予想よりも分厚い本でビックリ！ そして餃子を作ってビックリ！すごく美味しかったです！ 餃子作りは初めてではありませんが、皮から作ったのは初めて。 気合いを入れて挑まなくても気軽に作れるものだな〜って思いました。買って正解でした！

• 2mayu0866
• 33歳
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★★★

2024-06-04

過去2年間ほど中国での駐在員生活があります。 その時は毎日が中国料理で日本食が恋しい日々でした。 今では日本に戻り日本食を当たり前に食べていますが ふっ、とした時に中国料理を食べたい！！！という欲求に 勝てず、たまーに家でも作っています。 そんな時、小麦料理のレシピだけ覚えていないことに気付き 今更それだけを国際電話で聞くのもおかしいし…。 でも良い本発見です！まったく同じ小麦料理が満載☆ 現地では皆、目分量なんで聞いてもあんまりわかんない。 しかし、この本にはちゃんと1回あたりの使用量もわかりやすく記載されていて助かります。 饅頭や麻花など食べたかった懐かしい味が再現出来そうです。 焼き餃子も大好きですが中国で過ごしてからは水餃子が大好きに♪ この本でまた中国常菜料理を再開します（笑）

• peggyhead
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-04

自分自身、持っていて使いやすかったので、料理本を欲しがっていた友人にこのシリーズをプレゼントしました。 購入の際、一応ほかにもいいのがあるかもしれないからと本屋で色々見比べてみましたが、結局、このシリーズが一番シンプルで分かりやすく纏められた料理本のように思いました。 写真や文字が大きくて見やすいものいいです。内容のわりにかなりリーズナブルなのも◎。

• ｋｅｂａｃｈａｎ
• 29歳
• アトピー
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★★★★

2024-06-02

ボリュームのある本でお得感があります。説明も写真入で詳しいのですが、餃子の包み方など細かくは、やはりわかりにくいです。こればかりは実演とか映像で確認しないと無理かな〜と思いました。手軽に試せるメニューはあまりありませんが、ちょっと時間があり、子供たちと頑張ってみよう〜などという時には重宝する本だと思います。

• 78691584
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-20

すごくイイです！料理本とゆうより韓国ドラマペンにとって嬉しい一冊です。それぞれのドラマをちゃんと観てる人が作ったって感じる本です。

• takotora
• 45歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-31

まだ作ってませんが、作ってみたくなるレシピがいっぱいです。今度、挑戦してみようと思います。

• こつぶちゃんのパパ
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-06

基本のというだけあり、手順が写真付きで詳しく説明されていて、料理が苦手＆初心者の私でもわかりやすかったです。はじめてエビチリを作りましたが、とても美味しかったです♪

• 秀丸2001
• 41歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-29

その名の通り、にんにくととうがらしを効かせたレシピが満載です。ケンタロウさんらしく、簡単に手に入る材料でできるものばかりなので、買ったらすぐに即戦力になりました。早速、かつおのたたきを作りましたが、とても美味しく、家族にも好評でした♪ これから夏なので、元気のでるレシピはきっと日々のヒントになると思います。

• シホ8126
• 49歳
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★★★★★

2024-03-23

購入して早速、骨付きチキンのカレーを作ってみました。 具材は至ってシンプルなのですが、スパイス効果で本格的なインド料理になりました。 煮込む時間は多少かかりますが、本当に簡単にできました。 本も写真多めで見やすいです。

• yamasa産直
• 37歳
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