• 播州武介作 柳刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み
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一流の品質 播州武介作 柳刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み 調理器具
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一流の品質 播州武介作 柳刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み 調理器具

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7055税込

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一流の品質 播州武介作 柳刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み 調理器具
販売価格:¥7055 税込

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商品の詳細

刃渡り:17.7cm(マチから計測)全長:30cm 刃幅:最大2.7cm刃の厚み:最大3.7㎜重さ:90g鋼材:青鋼 柄:白水牛栗型柄修理品とは:中古の欠けや錆の出た包丁を修理したものになります。修理品のメリット:新品よりも低価格で、丁寧に本刃付けされた包丁を提供することができます。新品にしばしば見られる機械研ぎによる凹み(エクボ)などもなく、メンテナンス性にも優れております。また、製造から時間の経った包丁は、金属の組織が安定し、新たな歪みが出にくく、長く使いやすい状態を保つことができます。刃付けにつきましては、各包丁に合わせた砥石で妥協なく仕上げておりますので、産毛も剃れる切れ味と、用途に応じた耐久力を両立させております。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。10枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。要望がございましたら、発送前に用途に応じた刃先に研ぎ直しますので、その際は購入後、取引メッセージにてご連絡ください。※研ぎ直しをご要望される場合、方法によっては研ぎ傷が発生することがございます。あらかじめご了承ください。※ご希望の刃先によっては数日お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。※現在の刃付けは主に、骨のない魚を切るのに向いたものとなっております。骨付き肉や魚を捌く、パリパリに焼いた食材を切るなどの用途に使用される場合は是非研ぎ直しをご利用ください。状態については写真の通りでございます。可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。あらかじめご了承ください。質問はお気軽にコメントください。
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
柳刃包丁(刺身包丁)の研ぎ方
柳刃包丁(刺身包丁)の研ぎ方
研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
研ぎ済み】白鋼・本鍛錬 鞘付き 正与志 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 庖丁
福岡県から・・・尺柳刃包丁(汗)・・・・。 | 大阪泉州 砥ぎ屋 助八
福岡県から・・・尺柳刃包丁(汗)・・・・。 | 大阪泉州 砥ぎ屋 助八

最新のクチコミ

★★★★★

HBを使ってよくこどもと一緒にピザ作りをするのですが、 包丁で切るのに段々嫌気がさし、購入となりました。 するする切れるし、 値段も割安だし、良い買い物をしました。

  • とっちい2559
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

到着後、早速ピザを焼き使用してみました。切れ味もよく、作りもしっかりしているので長く使えそうです。 前は300円程度の物を使用していましたが、すぐに軸の部分が硬くなり使い物になりませんでした。 やはり、少し高いと思っても良い物を買わないといけませんね。

  • trueno_love7222
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

想像していた以上によく切れました!デザインも素敵です。いいお買い物ができました!

  • ラーメンオヤジ
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

使いやすさやデザインなど、商品に対するレビューを行ってください。[受注番号]274035-20121229-0991415211 過程で自家製ピザを作るのですが、いつも不通の包丁で切っていたので、具材がこぼれてしまったり、ズレてしまったりと、スムーズに切る事が出来ませんでした。宅配ピザ屋さんの店頭で購入する際に、店員さんが、ピザカッターで、スムーズに切っているのを見る度に、あれがあったらスムーズにカット出来るなぁと思っていました。他商品を購入する際にこの商品を見つけたので、丁度いい機会だからとついで買いしました。近所のピザ屋さんで見かけたのは、カッターの刃が波型形状になっていた物でしたが、こちらの商品は、波型ではなく、平な刃先の形状ですが、丸い円周全体が刃先になっていて、持ち手を前後に動かすと刃先がコロコロ回ってカット出来る構造は、よく見かけるピザカッターと同様です。使ってみて思ったのは、波型の刃先の方が、しっかりしていて良く切れるような気がしてましたが、むしろ平な刃先の方が、コロコロと動きがスムーズで、照り焼きチキン等をトッピングした時でも、チキンの所で手間取る事なく、上手にカットする事が出来ました。こちらの商品はサイズが大・小とあり、どちらにしようか迷いましたが、25、7cm位までの大きさのピザなら、この小サイズのカッターの方で、十分使いやすいと思います。

  • スター2013
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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