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新素材新作全鋼　業務用　筋引包丁　270㎜　スライス　パン切　右利き　日本製　新品　月光作調理器具

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販売価格：: ￥7225税込
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商品の詳細

パン切包丁としても大変おすすめ！\r通常パン切といえば波刃を思い浮かべますが、波刃はフランスパンのような固いパンには向いていますが、日本の食パンなどのやわらかいパンの場合は普通の刃が切りやすくクズも出ません。刃幅はスリムなほど抵抗が少ないのでスムーズに切れます。長さも長いほど一気に切れるので切断面がきれになります。\r\r日本では牛肉などの前処理として筋などを取り除く時によく使われてきました。\r\r刺身や肉のスライスにもとても向いていますので、牛刀の代わりに万能包丁のように使う方もいらっしゃいます。\r\r※業務用で刃先が厚いです。両刃包丁ですが刃先は　右90％　になっています（画像参照）ので一応右利き用です。\r\r全鋼なので錆びますが、非常に鋭い切れ味で長切れします。\r\r刃 : SK4、刃渡り約270mm、全長約390mm、刃幅39mm、刃厚2.1㎜（手元）1.9㎜（中央）1.0㎜（先端）、重量179g、ハンドル：パッカウッド、硬度：HRC 60-61。\r\r※包丁箱付、宅配便でお送りします。\r\rご不明点がございましたら、お気軽にコメントください^_^\rよろしくお願いします。 GEKKO（登録商標：月光作®）

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	千葉県
発送までの日数:	1~2日で発送