商品の詳細
子の日(めのひ)の牛刀包丁です。\r刃渡り約22.5cmです。\r片刃です。\r鋼は不明ですが最初錆があったのでステン系ではないような気がします。\rもちろん全鋼製です。\r\r日本を代表する超高級包丁の子の日(めのひ)です。\r殆ど目にすることや触ることもなかったのですが、入手できたので\r研いだり磨いたり、とても楽しかったです。\r\r牛刀としましたが、和牛刀とスライサーと柳刃の全てを合わせたような感じです。\r元々、子の日はカスタムオーダーが多いので、鋼材、鍛造師、研ぎ師等超一流でセレクトされているようなので、同じものはないのかもしれません。\r\r珍しいものなのでコレクターやプロの方にお薦めです。\r\r重量バランスも良く使いやすいサイズです。\r古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は大変に良いです。\r\rプロの方から一般家庭で使用できるサイズだと思います。\r\r切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。\r砥石は北山8000番の後シャプトン12000番、天然等で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ:刃渡り約225mm\r●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約2.4mm\r●外寸385mm\r●重量138g\r\r#包丁 #子の日 #牛刀 #22.5cm #鏡面
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 富山県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
子の日 牛刀包丁 刃渡り22.5cm by メルカリ
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ピザを作るのを趣味にしたく、数回使いましたが、使いやすく気に入っています。
- ゴンちゃん4363
- 26歳
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[受注番号]203472-20150130-0826104208 デザイン、握り具合、一体型の本体はGOOD! 大変気にいりました!
- のぶかずっち
- 34歳
- アトピー
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見た目もスタイリッシュ、使い勝手も問題ないです!
- sinsansan
- 22歳
- アトピー
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スムーズに切れて、見た目もおしゃれなので、この値段で買えて良かったです。 もう少し丈夫なケースが付いていたら、尚いいと思います。
- Kaosami
- 30歳
- アトピー
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父の誕生日プレゼントで購入しました。ピザ釜の温度が測りやすいです。
- tom028028
- 38歳
- アトピー
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甥っ子のクリスマスプレゼントに。 ピザを食べる時盛り上がるのはもちろん、部屋に飾っていてもかわいいですよね。 渡すのが楽しみです
- まめメバル
- 26歳
- アトピー
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滑るのですぐ落ちる。 当然だが食べるのに邪魔。
- 千都1017
- 34歳
- アトピー
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残念ながらボードの木の毛羽立ち?がすごくて使えませんでした。もう少し滑らかな表面だと思っていました。
- ぐっち01
- 42歳
- アトピー
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これまで、ピザを切り分けるのに調理ばさみを使用していましたが、思い切ってこちらを購入。ピザを食べる時だけのためのはさみとは・・・なんとも贅沢なツールです。よく切れます。洗う時も、そんなに不自由はありません。かなり大きいピザまで対応できそうです。
- cancanxp
- 30歳
- アトピー
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切れ味も抜群で、分解して洗えるから凄く良いです!
- よっしー052
- 38歳
- アトピー
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このピザカッターできるだけで、おいしそうに見えてしまいます。きるのも楽しみになりました。
- ぺーやん0217
- 46歳
- アトピー
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