商品の詳細
「メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95のレシピ」エリック・カイザー / マッシモ・ペシーナ / 木村周一郎定価: ¥ 3,080#エリック・カイザー #マッシモ・ペシーナ #木村周一郎 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育てパンへの情熱にあふれた真のブーランジェ、エリック・カイザーが、とっておきのレシピとルヴァンを使ったパンを上手に作る秘訣を大公開!ルヴァンリキッドの作り方から、ミキシング、成形、焼成まで、パン作りのすべてを、800枚以上の写真つきで分かりやすく紹介します。グルマン世界料理本大賞パン部門大賞受賞。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 鹿児島県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95
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メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95のレシピ
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メゾンカイザーのパンレシピ とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95
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メゾンカイザーのおいしいパンレシピ | エリック・カイザー, 木村
最新のクチコミ
ブックライター上阪徹先生の本です。インタビューを重ね、忙しい著者の替わりに本を執筆されています。著者の仰った内容を的確に表現しています。様々な分野の内容をこれまでも執筆されており、どれも興味深い内容でした。過去の著書も大変興味深く、勝手に人生の師匠の中の一人にさせて戴いております。読むのが楽しみです。
- ゴルゴルフォアー!!
- 27歳
- アトピー
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